SONHO SALGADO DE FRANGO À MODA DO MARQUINHO

Igredientes:

Massa:

3,5 kg de batata

3 colheres de sopa de azeite

3 colheres de sopa de margarina

sal a gosto

3 ovos

20 g de fermento biológico

1 kg de farinha de trigo

( queijo ralado para polvilhar )

Recheio:

frango refogado com ervas finas

requeijão.

Modo de preparo: Cozinhe a batata até soltar do garfo, esmagar a batata ao ponto de purê, misture aos demais ingredientes e deixe descansar por uma hora. Abra metade da massa, coloque o recheio e cubra com a outra metade, corte em formato redondo com a ajuda de um copo.Frite em gordura vegetal e polvilhe com queijo ralado na hora de servir

Responsável pela receita:

Jabuti - 3229-5054
www.botecobohemia.com.br/curitiba